- Questo evento è passato.
Presentazione del Geoportale della Cultura Alimentare: il progetto, le collaborazioni e le prospettive evolutive.
Interventi di:
- Michele Guerra, Assessore alla Cultura del Comune di Parma
- Corrado Azzollini, Soprintendente Archeologia, Belle arti e Paesaggio per le province di Parma e Piacenza
- Leandro Ventura, Direttore Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
- Cristiano Casa, Vicepresidente dei Musei del Cibo – Assessore al Turismo del Comune di Parma
- Massimo Spigaroli, Presidente del Consorzio del Culatello
- Elena Federica Marini, BIA – Beni Immateriali e Archivistici
con proiezione delle nuove Micronarrazioni – Musei del Cibo di Parma e Consorzio del Culatello.
Coordinamento a cura di Chiara Burgio – già Responsabile Area Patrimonio Demoetnoantropologico Soprintendenza Archeologia, Belle arti e Paesaggio per le province di Parma e Piacenza.
